「苗半作」と言われています。いい苗ができれば、米づくりの半分は終わっている、という意味で、それほど苗づくりは大切なのだそう。種蒔きから10日で、千円札くらいの高さ。晴れたらビニールハウスを開けて水やり。600個もある苗箱に水をかけるのは、それな…