カラカラに乾燥している種籾（タネモミ）を10日間、水に浸けておくと芽が出るんです。生命ってスゴイなぁ、と毎年思います。でもただ水に浸けるのではなく、その前にいくつかやることがあります。まずはひげ取り。実（お米）と茎（ワラ）をつないでいた部分…
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