週末に種もみの選別をしました。「いい種」を選ぶ作業です。濃い塩水に種もみを浸して、浮いてきたヤツ（＝中身が詰まってないもの）を取り除きます。子供たちにとっては年中行事で、手慣れたもんです。 選別したあと、60度のお湯につけて10分間、消毒します…